18-10 স্টেইনলেস স্টীল কি? রচনা, সমতুল্য এবং অ্যাপ্লিকেশন

18-10 মানে কি?

18-10 (এছাড়াও 18/10 লেখা) হল একটি অস্টেনিটিক স্টেইনলেস স্টিলের একটি সংক্ষিপ্ত লেখা যাতে প্রায় 18% ক্রোমিয়াম এবং 10% নিকেল থাকে। সংখ্যা দুটি অ্যালোয়িং উপাদানকে বর্ণনা করে যা ক্লাসিক 18-8 পরিবারকে সংজ্ঞায়িত করে: ক্রোমিয়াম একটি প্যাসিভ অক্সাইড ফিল্মের মাধ্যমে ইস্পাতকে তার ক্ষয় প্রতিরোধ ক্ষমতা দেয় এবং নিকেল অস্টেনিটিক কাঠামোকে স্থিতিশীল করে, যা দৃঢ়তা, গঠনযোগ্যতা এবং অ-চৌম্বকীয় আচরণ প্রদান করে। 10% নিকেল চিত্রটি গ্রেড 304 (UNS S30400) এর 8.0-10.5% নিকেল পরিসরের উপরের অংশের সাথে মিলে যায়, তাই 18-10 হল ব্যবহারিক দিক থেকে, 304 এর উচ্চ প্রান্তে নিকেল সামগ্রী সহ। নামটি কুকওয়্যার এবং খাদ্য-পরিষেবা শিল্পে মানের লেবেল হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, কারণ উচ্চ নিকেল সামগ্রী খাদ্য পরিবেশে কাঠামোগত স্থিতিশীলতা এবং ক্ষয় প্রতিরোধের উন্নতি করে।

18-10 এর সমতুল্য গ্রেড

স্ট্যান্ডার্ড সিস্টেম	সাধারণ গ্রেড	স্ট্যান্ডার্ড নম্বর
USA	AISI/ASTM 304 (UNS S30400)	ASTM A240
জাপান	SUS304	JIS G4303 / G4304 / G4305
চীন	06Cr19Ni10	GB/T 3280 / GB/T 4237
ইউরোপীয় ইউনিয়ন	1.4301 (X5CrNi18-10)	EN 10088-1

রাসায়নিক রচনা

নীচের টেবিলটি ASTM A240 এবং JIS G4303 (ওজন শতাংশ) প্রতি 304 বেসের রচনা সীমা দেয়।

উপাদান	বিষয়বস্তু	ভূমিকা
ক্রোমিয়াম (Cr)	18.0 - 20.0	প্রতিরক্ষামূলক প্যাসিভ ফিল্ম গঠন করে; জারা প্রতিরোধের ভিত্তি।
নিকেল (Ni)	8.0 - 10.5	অস্টেনাইটকে স্থিতিশীল করে; দৃঢ়তা, গঠনযোগ্যতা এবং অ্যাসিড প্রতিরোধের উন্নতি করে।
কার্বন (C)	0.08 এর থেকে কম বা সমান	কার্বাইড বৃষ্টিপাত এবং আন্তঃগ্রানাউলার ক্ষয় সীমাবদ্ধ করতে কম রাখা হয়।
ম্যাঙ্গানিজ (Mn)	2.00 এর কম বা সমান	ডিঅক্সিডাইজার; গরম কর্মক্ষমতা এবং শক্তি উন্নত করে।
সিলিকন (Si)	0.75 (ASTM) এর থেকে কম বা সমান / 1.00 এর থেকে কম বা সমান (JIS)	অক্সিডেশন প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং উচ্চ-তাপমাত্রা শক্তি উন্নত করে।
ফসফরাস (P)	0.045 এর থেকে কম বা সমান	নিয়ন্ত্রিত অপবিত্রতা; অতিরিক্ত ক্ষত সৃষ্টি করে।
সালফার (এস)	0.030 এর থেকে কম বা সমান	নিয়ন্ত্রিত অপবিত্রতা; ঝালাইযোগ্যতা এবং দৃঢ়তা প্রভাবিত করে।

বৈশিষ্ট্য এবং খাদ্য-যোগাযোগ সম্মতি

অ্যানিলড অবস্থায়, 18-10 উপাদানের (SUS304/304 হিসাবে) ন্যূনতম প্রসার্য শক্তি 520 MPa, ন্যূনতম 0.2% ফলন শক্তি 205 MPa এবং সর্বনিম্ন প্রসারণ প্রতি JIS G4303 40%। এটি অ্যানিলেড অবস্থায় অ{10}}চৌম্বকীয় নয় এবং ভারী ঠান্ডা কাজ করার পরে শুধুমাত্র সামান্য চুম্বকত্ব দেখায়। এটি গভীর অঙ্কন এবং স্পিনিংয়ের মাধ্যমে সহজেই তৈরি হয় - কারণ এটি রান্নাঘরের সামগ্রী উৎপাদনে আধিপত্য বিস্তার করে - এবং প্রিহিট ছাড়াই টিআইজি এবং এমআইজি দ্বারা সহজে ঝালাই করে। শুষ্ক-এয়ার সার্ভিসে 18-8 পরিবারকে অক্সিডেশন প্রতিরোধের জন্য প্রায় 870 ডিগ্রীতে ক্রমাগত ব্যবহারের জন্য রেট করা হয়, যদিও যান্ত্রিক শক্তি সেই তাপমাত্রার আগে ভাল পড়ে এবং 304H বা 309/310 গ্রেড লোড বহনকারী গরম পরিষেবার জন্য বিবেচনা করা উচিত।

খাদ্য যোগাযোগের জন্য, 18-10 উপাদান হল রান্নার সামগ্রী এবং খাদ্য-পরিষেবার সরঞ্জামগুলির জন্য একটি আদর্শ পছন্দ, এবং চীনে খাদ্য-সংযোগ সম্মতি GB 4806.9-2016 দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যা সংকর ধাতুতে ব্যবহৃত ধাতব উপাদানগুলির জন্য স্থানান্তর সীমা নির্ধারণ করে৷ গ্রেড সম্মতি ছাড়াও, পৃষ্ঠের ফিনিস গুরুত্বপূর্ণ: পালিশ করা, প্যাসিভেটেড পৃষ্ঠগুলি পরিষ্কার করা সহজ এবং ফাটলের ক্ষয় কম প্রবণ, এবং পণ্যটিকে তৈরি করা থেকে অবশিষ্ট লোহার দূষণ থেকে মুক্ত রাখা উচিত।

18-10 বনাম 316L: আপনার কোনটি বেছে নেওয়া উচিত?

সম্পত্তি	18-10 (304 বেস)	316L (UNS S31603)
প্রধান alloying উপাদান	Cr ≈ 18%, Ni ≈ 10%	Cr 16-18%, Ni 10-14%, Mo 2-3%
কার্বন	0.08% এর চেয়ে কম বা সমান	0.030% এর কম বা সমান
মলিবডেনাম	কোনোটিই নয়	2.0 - 3.0%
সাধারণ জারা প্রতিরোধের	বায়ুমণ্ডলীয়, তাজা-জল এবং খাদ্যের মাধ্যমে ভালো	ভাল, বিশেষ করে পিটিং বিরুদ্ধে
ক্লোরাইড পিটিং প্রতিরোধের	পরিমিত; সমুদ্রের পানির জন্য নয়	লক্ষণীয়ভাবে ভাল; ক্লোরাইড বহনকারী মিডিয়া-এর জন্য উপযুক্ত
ঢালাই-জোন আন্তঃগ্রানুলার ক্ষয়	annealing ছাড়া ঢালাই যদি ঝুঁকি; ভারী ঢালাই জন্য 304L ব্যবহার করুন	সর্বোচ্চ 0.030% কার্বনের কারণে কম ঝুঁকি
চুম্বকত্ব	নন-চৌম্বকীয় অ্যানিলড; ঠান্ডা কাজের পরে সামান্য	অ-চৌম্বক
সাধারণ ব্যবহার	রান্নার পাত্র, থালাবাসন, খাদ্য সরঞ্জাম, স্থাপত্য	রাসায়নিক, সামুদ্রিক, ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট

অঙ্গুষ্ঠের নিয়ম: 18-10 হল খাদ্য যোগাযোগ, গার্হস্থ্য এবং স্থাপত্য শুল্কের জন্য খরচ-কার্যকর পছন্দ; ক্লোরাইড, অ্যাসিড বা ঢালাই প্রক্রিয়া পরিষেবার চাহিদা বেশি হলে 316L বেছে নেওয়া হয়।

FAQ

18-10 স্টেইনলেস স্টীল মানে কি?

এর অর্থ প্রায় 18% ক্রোমিয়াম এবং 10% নিকেল, 304 অস্টেনিটিক পরিবারের উচ্চ-নিকেলের সংমিশ্রণ।

18-10 কি 304 এর মতো?

মূলত হ্যাঁ. 304 (UNS S30400) এর নিকেল পরিসীমা 8.0-10.5%; 18-10 সীমার শীর্ষের কাছে নিকেলের সাথে সেই গ্রেডের সাথে মিলে যায়।

18-10 কি খাদ্য যোগাযোগের জন্য নিরাপদ?

হ্যাঁ, এবং চীনে GB 4806.9-2016-এর সাথে সম্মতি নিশ্চিত করা উচিত খাদ্য-সংযোগ পণ্যের জন্য। পালিশ, প্যাসিভেটেড পৃষ্ঠগুলি স্বাস্থ্যবিধির জন্য সুপারিশ করা হয়।

18-10 এবং 18-8 এর মধ্যে পার্থক্য কি?

18-8-এ প্রায় 8% নিকেল রয়েছে এবং 304 নিকেল পরিসরের নীচের অংশের সাথে মিল রয়েছে; 18-10 এর প্রায় 10% নিকেল রয়েছে। উচ্চতর নিকেল সামগ্রী আরও স্থিতিশীল অস্টেনিটিক কাঠামো এবং কিছুটা ভাল জারা প্রতিরোধের দেয়।

18-10 কি চৌম্বক?

না। এটি অ্যানিলেড অবস্থায় অস্টেনিটিক এবং নন-চৌম্বকীয়; ঠান্ডা কাজ করার পরে সামান্য চুম্বকত্ব প্রদর্শিত হতে পারে।

18-10 স্টেইনলেস স্টীল মরিচা পারে?

সাধারণ খাবার, বায়ুমণ্ডলীয় এবং তাজা-জল পরিষেবাতে এটি মরিচা পড়ে না। ক্লোরাইড-সমৃদ্ধ পরিবেশে যেমন সমুদ্রের জল বা লবণ স্প্রেতে, এটি গর্ত করতে পারে, এবং এই অবস্থার জন্য 316L বা উচ্চতর-অ্যালো গ্রেড নির্বাচন করা উচিত।

18-10 এর সমতুল্য কি?

AISI/ASTM 304 (UNS S30400), SUS304 প্রতি JIS G4303, 06Cr19Ni10 প্রতি GB/T 3280, এবং 1.4301 (X5CrNi18-10) প্রতি EN 10088-1।