স্টেইনলেস স্টীল টেবিলওয়্যার নির্বাচন এবং ব্যবহারের জন্য নির্দেশিকা

প্রশ্ন 1: স্টেইনলেস স্টিলের টেবিলওয়্যারের কোন উপাদানটি সবচেয়ে নিরাপদ?

A1: 304 এবং 316 স্টেইনলেস স্টিল হল টেবিলওয়্যারের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ পছন্দ, যা আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান (যেমন FDA, LFGB) মেনে চলে। অজানা উপকরণ সহ নিম্নমানের থালাবাসন কেনা এড়িয়ে চলুন, যাতে সীসা এবং ক্যাডমিয়ামের মতো ক্ষতিকারক উপাদান থাকতে পারে।

প্রশ্ন 2: স্টেইনলেস স্টীল টেবিলওয়্যার নির্বাচন করার সময় কি মনোযোগ দেওয়া উচিত?

A2: 1. পণ্যে উপাদানের চিহ্ন-"304" বা "18/8" (18% ক্রোমিয়াম, 8% নিকেল) সন্ধান করুন; 2. পৃষ্ঠটি পর্যবেক্ষণ করুন-মসৃণ, দাগ, স্ক্র্যাচ এবং বিবর্ণতা মুক্ত হওয়া উচিত; 3. কারুশিল্প পরীক্ষা করুন{11}}ঢালাই দৃঢ় এবং মসৃণ হওয়া উচিত, ফাঁক ছাড়াই; 4. শংসাপত্র যাচাই করুন{13}}FDA, LFGB এবং অন্যান্য শংসাপত্র সহ পণ্যগুলি চয়ন করুন৷

প্রশ্ন 3: স্টেইনলেস স্টিলের টেবিলওয়্যার কি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ব্যবহার করা যেতে পারে?

A3: না, স্টেইনলেস স্টীল হল একটি ধাতব উপাদান যা মাইক্রোওয়েভ রশ্মিকে প্রতিফলিত করবে, যা মাইক্রোওয়েভ ওভেনে স্পার্ক সৃষ্টি করতে পারে, সরঞ্জামের ক্ষতি করতে পারে এবং এমনকি নিরাপত্তার ঝুঁকিও ঘটাতে পারে। সিরামিক, গ্লাস এবং অন্যান্য মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালাবাসন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্ন 4: কিভাবে স্টেইনলেস স্টীল টেবিলওয়্যার পরিষ্কার এবং বজায় রাখা?

A4: 1. পরিষ্কার করার জন্য একটি নরম কাপড় এবং নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট ব্যবহার করুন, পৃষ্ঠে আঁচড় রোধ করার জন্য হার্ড স্কোরিং প্যাড এবং শক্তিশালী ক্ষারীয়/অম্লীয় ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন; 2. জলের দাগ এবং মরিচা দাগ এড়াতে পরিষ্কার করার পরে সময়মতো শুকিয়ে নিন; 3. ক্ষয় রোধ করতে শক্তিশালী অ্যাসিডিক খাবার (যেমন ভিনেগার, লেবুর রস) দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করবেন না।

প্রশ্ন 5: কেন স্টেইনলেস স্টিলের টেবিলওয়্যারে মরিচা দাগ থাকে?

A5: সাধারণ কারণগুলির মধ্যে রয়েছে: 1. লবণ, অ্যাসিড এবং অন্যান্য ক্ষয়কারী পদার্থের সাথে দীর্ঘমেয়াদী যোগাযোগ; 2. পৃষ্ঠ স্ক্র্যাচ করা হয়, এবং অক্সাইড ফিল্ম ক্ষতিগ্রস্ত হয়, স্থানীয় জারা নেতৃস্থানীয়; 3. পরিষ্কার করার জন্য শক্ত জল ব্যবহার করা, এবং স্কেল জমে এবং মরিচা-এর মতো দাগ তৈরি করে। মরিচা দাগ একটি হালকা স্টেইনলেস স্টিল ক্লিনার দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে।